샤인머스켓 칼로리와 효능 및 보관방법

샤인머스켓은 포도의 일종으로 껍질이 얇고 당도가 높아 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 일반 포도보다 훨씬 당도가 높아서 요즘 유행하는 탕후루의 재료로도 쓰일 정도로 인기가 많은데요. 오늘은 샤인머스켓의 칼로리와 효능 및 보관하는 방법을 알아보도록 하겠습니다.

샤인머스켓

샤인머스켓 영양성분

샤인머스켓은 100g당 약 60~70kcal입니다. (한 알 칼로리는 약 5~6kcal 정도 됩니다)

100g 기준, 영양성분을 먼저 보겠습니다. 

 

탄수화물 18g

- 당류 16g

단백질 0.72g

지방 0.16g

- 포화지방 0.054g

- 다불포화지방 0.048g

- 불포화지방 0.007g

식이섬유 0.9mg

나트륨 2mg

칼륨 191mg

 

지방과 단백질은 거의 없고 탄수화물 중 당류가 대부분을 차지하고 있습니다. 

 

+ 추가로, 샤인머스켓 1송이는 칼로리는 약 300~400kcal로 적지 않은 열량을 지니고 있습니다.

샤인머스켓 1알 칼로리는 낮아보여도 한 송이를 다 먹게되면 밥 1공기 이상의 열량이라고 생각하시면 됩니다.

 

+ 왕가탕후루 기준, 샤인머스켓 탕후루 칼로리는 160kcal입니다.

(샤인머스켓 4알 20kcal + 시럽코팅 140kcal)

 

 

샤인머스켓 효능

1. 눈 건강

샤인머스켓에는 제아잔틴과 루테인이 풍부하게 들어있어 안구를 건강하게 유지하는 데 좋다고 알려져 있습니다.

제아잔틴은 황반 변성을 방지하며, 루테인은 블루라이트 차단 및 안구 피로도 개선 등에 도움을 줍니다.

이외에도 안구 세포의 합성을 도와 안구 질환 발생률을 낮추는 데에도 효과가 있다고 합니다.

 

2. 빈혈 예방 및 개선

샤인머스켓에는 철분이 풍부하여 빈혈예방 및 개선에 도움이 됩니다.

철분은 혈액 속 헤모글로빈 구성 성분인데, 이는 산소를 운반하는 역할을 하게 되며 철분 보충시 빈혈을 예방하고 개선하는 데에 효과가 있습니다.

 

3. 혈관건강 개선

샤인머스켓의 항산화 성분은 혈관 내 염증을 줄이고 혈관을 튼튼하게 하는 데에 도움이 됩니다.

 

4. 피부미용 및 면역력 증진

샤인머스켓에 함유된 비타민 C는 피부재생을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 노화를 방지하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다. 

또한 비타민 C는 백혈구의 기능을 향상시켜 면역력을 증진하는 데에도 도움이 됩니다.

 

5. 뼈 건강 개선 

비타민 K와 마그네슘이 풍부하여 골격근을 구성하거나, 골기질의 합성에 도움이 됩니다.

특히 비타민 K는 칼슘과 골기질의 합성에 필요한 성분이며 이는 뼈 건강에 직접적으로 영향을 미칩니다. 꾸준한 섭취는 뼈를 튼튼하게 만드는 데 도움이 됩니다.

 

샤인머스켓 부작용

샤인머스켓으로 알려진 부작용은 특별하게 없지만, 당뇨와 알레르기가 있으신 분들은 조심하셔야합니다.

 

샤인머스캣은 당도가 높은 편이므로, 당뇨로 인한 혈당관리를 하고 계신 분들이라면 섭취에 주의하실 필요가 있습니다.

(샤인머스캣은 보통 17 Brix 이상으로 당도가 높은 편입니다.)

 

딸기 : 7~12 Brix

수박 : 8~ 12 Brix

참외 : 10~14 Brix

배 : 11~ 15 Brix

샤인머스켓 : 17~22 Brix

꿀 : 70~80 Brix

 

샤인머스켓 보관방법

냉장보관

- 샤인머스켓을 잘 세척하신 뒤에 신문지로 감싸 보관하시면 2~3개월 정도 보관이 가능합니다.

 

- 키친타올을 이용해서 감싸주고 비닐에 넣어 보관하는 방법도 있습니다.

 

냉동보관

- 보관용기는 유리병을 피하고 주방용 비닐류에 넣어 냉동보관을 하시면 훨씬 더 오랫동안 드실 수 있습니다.