최근 유튜버 김계란 님이 다이어트 때 먹어도 되는 햄버거를 추천한 영상이 있는데요. 그중 S급티어에 속해있던 맘스터치 3가지 햄버거 중 화이트갈릭버거는 영양성분도 훌륭해서 한 끼 식사대용으로 대체해도 훌륭합니다. 특히 단백질 함량이 매우 높은 편인데요.
맘스터치 화이트갈릭버거
화이트 갈릭버거는 피클, 양파, 햄, 치즈, 닭가슴살 패티에 화이트 갈릭 마요소스를 사용한 햄버거입니다.
튀긴 패티를 사용하면 무조건 좋지 않을 거라고 생각을 했었는데 닭가슴살을 사용해서 그런지 생각보다 영양성분이 괜찮았어요. 오히려 구운 소고기 패티가 지방함량이 더 높은 경우가 많더라고요.
김계란 님이 맘스터치 햄버거를 극찬한 이후 튀긴 패티에 대한 저의 생각이 많이 달라졌습니다. 튀김이라고 무조건 피해야 하는 건 아니구나 생각이 들었어요.
후기
갈릭이라는 이름이 들어가 있는 만큼 한 입 베어 물었을 때 소스에서 나오는 은은한 마늘 향이 먼저 났는데요.
안의 햄과 피클, 양파와 소스의 조합이 잘 어울렸고 닭가슴살 패티는 퍽퍽하지 않고 겉은 바삭하며 안은 촉촉했습니다.
특히 중간에 들어있는 피클들이 약간의 느끼한 맛을 잘 잡아줬어요.
이렇게 맛있는데 영양성분이 좋을 수가 있나 싶은 맛이었습니다. 갓 튀긴 바삭바삭한 닭가슴살 패티는 촉촉한 닭다리살이라고 생각하면 될 것 같아요. 한 입 베어 물면 결대로 부드럽게 찢어지는 식감이었습니다.
튀김옷이 얇은 부분은 옛날통닭처럼 닭껍질이랑 같이 한 입 가득 들어오는데 쫀쫀한 식감이 좋았어요.
이전 김계란 님이 추천한 S급 햄버거 중, 휠렛버거와 비교했을 때 전체적으로 조금 더 진한 맛과 향이 났었어요.
김계란 님 추천 맘스터치 S급 햄버거 휠렛버거 후기 ↓
2023.07.18 - [식품리뷰] - [맘스터치 휠렛버거] 김계란 님 추천 S급 다이어트 햄버거
영양성분
맘스터치 화이트 갈릭버거의 열량은 단품기준, 573kcal입니다.
- 탄수화물 89g
- 단백질 38g
- 지방 25g
칼로리 대비 단백질 비율이 약 26% 정도로, 한 끼 식사에 있어 탄단지 매크로가 생각보다 매우 훌륭했습니다.
헬스 좀 하시는 분들은 물론 일반인 분들도 아시는 김계란 님이 추천한 이유가 바로 여기 있구나 싶었어요.
지방의 비율이 낮지는 않았지만 이 정도면 다이어트할 때 가끔 외식메뉴로 한 끼 선택해도 전혀 문제없겠다고 생각이 들었습니다. 물론 감자튀김은 제외하고, 콜라는 제로콜라로 선택을 해야 하겠지만요.
결론
추천합니다. 치팅데이 혹은 외식메뉴를 선정해야 할 때 선택해 주셔도 괜찮을 것 같아요.
물론 아무리 탄단지의 매크로가 좋다한들 제대로 된 식단을 지켜주시는 게 제일 베스트이지만, 일반 직장인 분들께서 칼같이 식단을 지키는 건 아무래도 어렵기 때문에 가끔 한 끼 맘스터치 화이트 갈릭버거를 드셔주셔도 전혀 문제없겠습니다.
햄버거 자체의 맛과 영양은 훌륭하니까 감자튀김이나 기타 사이드메뉴만 조심해서 드셔주시면 좋겠습니다.
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